Farmaceutyki Chemikalia Dodatki do żywności 50-99-7 Przemysł spożywczy Proszek glukozowy

Glukoza - doskonały wybór dla przemysłu chemicznego i spożywczego

Glukoza jest bezbarwnym monosacharydem łatwo rozpuszczalnym w wodzie, ma słodki smak i jest szeroko rozpowszechniony w przyrodzie, z szerokim zakresem zastosowań.glukoza może szybko uzupełnić energięStężenie glukozy ma znaczący wpływ na aktywność fizjologiczną.może powodować udar lub inne choroby naczyniowe; wysokie stężenie prowadzi do otyłości, cukrzycy, chorób nerek, chorób serca i uszkodzenia nerwów.glukoza jest głównym źródłem węgla do wzrostu bakterii i syntezy produktówDlatego glukoza jest szeroko stosowana w przemyśle farmaceutycznym, chemicznym, spożywczym, chemicznym,fermentacja mikrobiologicznaI skórę.

Kwas glukonowy może być utleniany w postaci kwasu glukuronowego i jego pochodnych, które są ważnymi substancjami chemicznymi do produkcji nylonu, tworzyw sztucznych i dodatków do żywności.
Glukoza jest fermentacyjnym cukrem, który jest łatwo wykorzystywany przez mikroorganizmy jako podłoże węglowe lub składnik odżywczy.Wyroby stosowane do produkcji antybiotyków, witamin, aminokwasów, kwasu cytrynowego, preparatów enzymatycznych i alkoholu.
glukoza jest niezbędnym surowcem do fermentacji antybiotyków, a fermentacja dwóch głównych antybiotyków, penicyliny i streptomycyny, wykorzystuje glukozę jako substrat węglowy;Inne substancje, takie jak rifampicyna, linkomycyna, erytromycyna, midekamycyna, kanamycyna i gentamycyna również wymagają glukozy jako substratu.
witamina C. Najczęściej stosowana i wydajna witamina C wytwarzana jest głównie z glukozy; witamina B12 wymaga również glukozy jako głównego surowca.
Aminokwasy i kwasy organiczne. Aminokwasy są podstawowymi składnikami białek we wszystkich żywych komórkach i mają niezwykle wysoką wartość odżywczą.zwłaszcza te wytworzone przez fermentacjęTymczasem większość ważnych w przemyśle kwasów organicznych wytwarzana jest przez fermentację glukozy lub hydrolizatów skrobi, w tym kwasu cytrynowego,kwas octowy, kwasu glukonowego, kwasu mlekowego, kwasu 2- guloglukonowego i kwasu itakońskiego, a także kwasu maleinowego, kwasu fumarowego i kwasu D- tartarowego.
Preparaty enzymatyczne W ostatnich latach przemysł enzymatyczny rozwinął się gwałtownie i jest szeroko stosowany w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym,i codziennych przemysłów chemicznych ze względu na jego skuteczną i specyficzną aktywność katalitycznąZdecydowana większość produkcji fermentacji enzymatycznej odbywa się przy użyciu glukozy lub hydrolizy skrobi jako medium hodowlane.
Mikrobialne polisacharydy, wytwarzane metodami fermentacji, takie jak gumy pullulanowe i ksantowe,mogą być fermentowane z glukozą jako substratem i mają różne zastosowania w przemyśle spożywczym.
Glukoza jest fermentacyjnym cukrem, który jest najbardziej odpowiedni do produkcji różnych rozpuszczalników organicznych, z których najcenniejszym jest alkohol, a także metanol, propanol, butanol itp.